يقدم الكاتب والمصمم الزراعي الأمريكي مارك شيبرد – Mark Shepard في كتابه Restoration Agriculture: Real-World Permaculture for Farmers تصورًا مختلفًا لإدارة الأرض، يقوم على محاكاة الطبيعة بدلًا من محاولة السيطرة الكاملة عليها.
وينطلق الكتاب من فكرة أن كثيرًا من النظم الزراعية الحديثة تعتمد بصورة كبيرة على المحاصيل السنوية التي تحتاج إلى إعادة الزراعة كل موسم، وهو ما يرتبط بالحرث المستمر واستهلاك الموارد وتعرض التربة للتعرية وفقدان خصوبتها.
في المقابل، يقترح شيبرد نموذجًا يعتمد بصورة أكبر على المحاصيل المعمرة والأشجار والشجيرات والحيوانات، في نظام زراعي متعدد الطبقات يحاول الجمع بين إنتاج الغذاء والحفاظ على التربة والمياه والتنوع الحيوي.
ولا يكتفي المؤلف بطرح أفكار نظرية، بل يستند إلى خبرته العملية في تطوير New Forest Farm بولاية ويسكونسن، وتحويل أرض زراعية تقليدية إلى نظام زراعي قائم على الزراعة المعمرة والتصميم المستوحى من النظم البيئية الطبيعية.
لماذا كُتب هذا الكتاب؟
كُتب الكتاب للبحث عن بديل للنظم الزراعية التي تعتمد بصورة مكثفة على المحاصيل السنوية والحرث والمدخلات الخارجية، ولعرض إمكانية بناء مزارع تستطيع إنتاج الغذاء مع استعادة البيئة بدل استنزافها.
ويرى شيبرد أن الطبيعة تقدم نموذجًا يمكن التعلم منه؛ فالغابات والسهول الطبيعية لا تحتاج إلى حرث سنوي أو إعادة زراعة مستمرة، ومع ذلك تنتج كميات كبيرة من الكتلة الحيوية وتحتفظ بالتربة والمياه.
ومن هنا يدعو الكتاب إلى تصميم المزرعة بحيث تحاكي وظائف النظام البيئي الطبيعي، من خلال دمج الأشجار والمحاصيل والشجيرات والحيوانات والنحل، مع اختيار الأنواع التي تحقق قيمة غذائية واقتصادية للمزارع.
والهدف ليس العودة إلى الزراعة القديمة، وإنما استخدام المعرفة الحديثة لفهم النظم الطبيعية وبناء أنظمة إنتاجية أكثر استدامة وقابلية للاستمرار.
يلخص هذا الكتاب عدة أمور
الزراعة المعمرة: يركز المؤلف على المحاصيل التي تستمر في الإنتاج لسنوات طويلة، خصوصًا الأشجار المثمرة وأشجار المكسرات والمحاصيل المعمرة.
محاكاة الطبيعة: بناء المزرعة وفق طبقات وتركيبات تشبه النظم البيئية الطبيعية بدل تنظيمها حول محصول واحد.
الأشجار كمكوّن أساسي: يناقش دور الأشجار في إنتاج الغذاء والخشب والمواد الخام، إلى جانب مساهمتها في حماية التربة وتحسين النظام البيئي.
تنويع الإنتاج: الجمع بين الفاكهة والمكسرات والخضروات والمحاصيل الأخرى والحيوانات والنحل داخل منظومة واحدة.
إدارة المياه والتربة: الاهتمام بحركة المياه وتقليل التعرية والحفاظ على خصوبة الأرض.
الثروة الحيوانية: دمج الحيوانات وإدارة الرعي ضمن النظام الزراعي بطريقة تخدم خصوبة الأرض والإنتاج.
النحل والملقحات: يوضح أهمية إدخال النحل والاهتمام بالملقحات باعتبارها جزءًا من النظام الزراعي.
التغذية: يناقش العلاقة بين الزراعة المعمرة وتنوع مصادر الغذاء والقيمة الغذائية للمحاصيل.
الانتقال التدريجي: لا يقترح المؤلف بالضرورة التخلي الفوري عن النظام الزراعي القائم، بل يناقش استراتيجية انتقال تسمح بإعادة تصميم المزرعة تدريجيًا.
الربحية: يتناول الجانب الاقتصادي للمزرعة، وكيف يمكن للنظام الزراعي المتنوع أن يصبح مشروعًا منتجًا وليس مجرد تجربة بيئية.
تربية النباتات والحيوانات: يناقش أهمية اختيار وتطوير السلالات والأصناف المناسبة للنظام الزراعي المعمر.
إنتاج الغذاء والمواد الخام: لا يقتصر النموذج على الغذاء، وإنما يمكن أن يوفر أيضًا الخشب والوقود ومواد أخرى.
لمن يناسب هذا الكتاب؟
يناسب الكتاب المزارعين وأصحاب الأراضي الراغبين في تطبيق الزراعة المستدامة أو الزراعة المعمرة، كما يفيد المهتمين بالـPermaculture – الزراعة المستديمة، وتصميم النظم الزراعية المتكاملة.
كما يمكن أن يكون مفيدًا للباحثين والطلاب والمهتمين بالبيئة، ولأصحاب المشروعات الزراعية الصغيرة والمتوسطة الذين يبحثون عن طرق لتنويع مصادر الدخل والإنتاج.
ويخاطب الكتاب أيضًا القارئ الذي يريد فهم العلاقة بين الزراعة والطبيعة، خصوصًا أن المؤلف يعتمد على تجارب واقعية وملاحظات من العمل في الأرض، وليس على الطرح النظري وحده.
مميزات الكتاب
من أهم مميزات Restoration Agriculture أنه يجمع بين الرؤية البيئية والتطبيق الزراعي والبعد الاقتصادي.
فالكتاب لا يتحدث فقط عن ضرورة حماية البيئة، وإنما يحاول الإجابة عن سؤال عملي: كيف يمكن للمزارع أن ينتج غذاءً ويحقق عائدًا اقتصاديًا في الوقت نفسه الذي يعمل فيه على تحسين حالة الأرض؟
ومن مميزاته كذلك التركيز على التجربة العملية للمؤلف في New Forest Farm، حيث استُخدمت الأشجار والمحاصيل المعمرة والحيوانات ضمن نظام زراعي متكامل.
وتشير دار النشر إلى أن المشروع تطور على مساحة كبيرة من الأراضي الزراعية، وشمل زراعة أعداد كبيرة من الأشجار ودمج أنواع متعددة من النباتات والحيوانات.
كما يتميز الكتاب بتعدد موضوعاته؛ فهو ينتقل من تصميم المزرعة وإدارة التربة والمياه إلى الثروة الحيوانية والنحل والتغذية والتربية النباتية والربحية، ما يجعله أقرب إلى تصور شامل لنظام زراعي متكامل.
قراءة صحفية
يمكن قراءة الزراعة الاستصلاحية باعتباره محاولة لإعادة تعريف العلاقة بين الإنسان والأرض.
فبدل النظر إلى المزرعة باعتبارها مساحة يجب تنظيفها من الأشجار والنباتات الأخرى حتى يظل محصول واحد هو المسيطر، يقترح شيبرد التعامل معها باعتبارها نظامًا بيئيًا منتجًا يمكن أن يضم طبقات متعددة من النباتات والحيوانات.
وتكمن الفكرة المحورية في أن الطبيعة نفسها تقدم نموذجًا عمليًا لإدارة الموارد. فالنظم الطبيعية تحافظ على التربة، وتعيد تدوير المواد الغذائية، وتستفيد من مياه الأمطار، وتوفر موائل للكائنات المختلفة، ولا تحتاج إلى إعادة تأسيس نفسها من الصفر كل عام.
ومن هذا المنطلق، يرى المؤلف أن إدخال المزيد من المحاصيل المعمرة إلى الزراعة يمكن أن يقلل بعض أوجه الاضطراب التي تصاحب الزراعة السنوية، مثل الحرث وإعادة الزراعة المستمرة.
لكن قيمة الكتاب لا تكمن في الدعوة إلى زراعة الأشجار وحدها؛ بل في طريقة التفكير المتكاملة التي يقدمها. فالشجرة يمكن أن تنتج غذاءً، وتوفر ظلًا وموطنًا للكائنات، وتساعد في حماية التربة، بينما يمكن للحيوانات أن تدخل في دورة خصوبة الأرض، ويمكن للنحل أن يدعم التلقيح والإنتاج.
ويضع شيبرد كذلك الجانب الاقتصادي في قلب النموذج. فالمزرعة المستدامة، في تصوره، تحتاج إلى أن تكون قادرة على تحقيق دخل حتى تستمر.
ولهذا يتحدث عن تنويع المنتجات والأسواق وعن إمكانية الجمع بين إنتاج الغذاء والخشب والمنتجات الأخرى.
ومن النقاط اللافتة أن الكتاب لا يقدم التحول الزراعي باعتباره عملية سريعة. فإعادة تصميم مزرعة قائمة تحتاج إلى وقت، ولذلك يناقش المؤلف الاستراتيجية الانتقالية التي تسمح بإدخال عناصر جديدة تدريجيًا مع استمرار النشاط الزراعي.
وتمنح هذه الرؤية الكتاب طابعًا عمليًا؛ إذ لا يكتفي بالسؤال عن شكل الزراعة المثالي، وإنما يحاول التفكير في كيفية انتقال المزارع من الوضع الحالي إلى نظام أكثر اعتمادًا على المحاصيل المعمرة والتنوع البيئي.
وفي النهاية، يقدم Restoration Agriculture تصورًا يرى أن مستقبل الزراعة يمكن أن يجمع بين الإنتاج والحفاظ على الموارد، وأن تقليد بعض وظائف الطبيعة قد يساعد في بناء مزارع أكثر تنوعًا واستمرارية.
ومع ذلك، فإن تطبيق النموذج يظل مرتبطًا بالمناخ ونوع التربة والموارد والأسواق والأنواع النباتية والحيوانية المناسبة لكل منطقة، وبالتالي لا يمكن التعامل معه باعتباره وصفة واحدة تصلح بالضرورة لكل المزارع.
وتبقى الفكرة الأساسية للكتاب واضحة: بدل أن تحاول الزراعة إخضاع الطبيعة بالكامل، يمكن تصميم أنظمة إنتاجية تعمل معها وتستفيد من آلياتها.
حقوق النشر
هذه المادة عبارة عن قراءة صحفية تحليلية مستقلة أُعدت لأغراض التعريف والنقد والمراجعة الفكرية، وتعتمد على إعادة صياغة الأفكار وتقديم رؤية تفسيرية خاصة بالمُعد، ولا تمثل إعادة نشر لمحتوى الكتاب أو بديلًا عنه.
وتظل جميع الحقوق الأدبية والفكرية محفوظة لمؤلف الكتاب وناشره، ويُنصح بالرجوع إلى النسخة الأصلية للاطلاع على العمل كاملًا.
البطاقة التعريفية للكتاب
العنوان: Restoration Agriculture: Real-World Permaculture for Farmers – الزراعة الاستصلاحية
المؤلف: مارك شيبرد – Mark Shepard
دار النشر: Acres U.S.A.
بلد النشر: الولايات المتحدة الأمريكية
مكان النشر: أوستن، تكساس
الطبعة: الطبعة الأولى، مصورة
سنة النشر: 2013
تاريخ الإصدار: 16 أغسطس 2013
عدد الصفحات: 329 صفحة
اللغة: الإنجليزية
ISBN-10: 1601730357
ISBN-13: 9781601730350
