المزارع العضوي الجديد.. دليل عملي للزراعة المستدامة وإنتاج غذاء صحي
يقدم إليوت كولمان في كتابه The New Organic Grower – المزارع العضوي الجديد رؤية عملية للزراعة العضوية على نطاق صغير، تقوم على التعامل مع الأرض باعتبارها نظامًا متكاملًا يحتاج إلى التخطيط والملاحظة والعناية المستمرة، وليس مجرد مساحة لزراعة المحاصيل. ولا يقتصر الكتاب على شرح كيفية زراعة الخضروات، بل يناقش مجموعة واسعة من القضايا المرتبطة بالمزرعة […]