ثورة تبدأ من التربة.. أبرز أفكار كتاب «Growing a Revolution»
يأخذ عالم الجيولوجيا الأمريكي ديفيد مونتجومري القارئ في كتابه Growing a Revolution: Bringing Our Soil Back to Life – تنمية ثورة زراعية في رحلة حول العالم للبحث عن إجابة لسؤال يرتبط بمستقبل الغذاء والبيئة: هل يمكن للزراعة أن تستعيد صحة التربة بدلًا من استنزافها؟ ينطلق الكتاب من حقيقة تاريخية مفادها أن تدهور الأراضي الزراعية ساهم […]