دليلك نحو زراعة أكثر حرفية .. قراءة نقدية في كتاب “البستاني الذكي”
تمهيد: كل كتاب يبدأ من سؤال، وينتهي غالباً بأسئلة أكبر، وبين البداية والنهاية رحلة فكرية يصوغها مؤلف، ويعيد اكتشافها كل قارئ بطريقته الخاصة. هذه الصفحات ليست اختصاراً للكتاب، ولا محاولة لاستبدال قراءته، وإنما قراءة صحفية تحليلية تعيد تقديم أفكاره بلغة جديدة، وتناقشها في سياقها، وتربطها بالواقع، وتفتح باباً للتأمل أكثر مما تقدم أحكاماً نهائية، وهنا […]
الكتان العريس الغائب الحاضر؟!
علي مدي عشرات السنين ظل الكتان المصري أجود الأنواع في العالم، ذلك أن الفلاحين اعتادو تعطين المحصولعند حصاده مطلع الصيف في المجاري المائية من ترع ومصارف، فيما اعتاد الصينيون تعطينه عبر تركه في الحقول للندي بهدف استخراج الألياف من سيقان الكتان. وظلت صادراتنا منه تدر علينا دخلا لا بأس به من العملة الصعبة..غير انه […]