“الثورة الخضراء المزدوجة”.. كيف يمكن إطعام العالم دون استنزاف موارده؟

يطرح كتاب «The Doubly Green Revolution – الثورة الخضراء المزدوجة: الغذاء للجميع في القرن الحادي والعشرين» للمؤلف البريطاني جوردون كونواي سؤالًا يتجاوز مجرد زيادة إنتاج الغذاء: كيف يستطيع العالم توفير الغذاء لملايين البشر الذين يعانون نقص الغذاء، من دون أن يؤدي ذلك إلى استنزاف التربة والمياه والموارد الطبيعية؟ ينطلق كونواي من تجربة “الثورة الخضراء” التي […]