الفاقد الزراعي في مصر.. خسائر تبدأ من الحصاد وتمتد إلى الموارد والإنتاج
لا تنتهي تكلفة إنتاج المحاصيل الزراعية عند خروجها من الأرض، بل تستمر خلال عمليات الجمع والفرز والتعبئة والنقل والتخزين والتسويق. وفي كل مرحلة، قد يفقد المنتج جزءًا من محصوله بسبب التلف أو سوء التداول أو تأخر الوصول إلى السوق، لتتحول الموارد التي استُخدمت في الزراعة إلى تكلفة لم تحقق عائدها الاقتصادي الكامل. وتكتسب هذه المشكلة […]